coctelería
El Campeonato Mundial de Coctelería, evento de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), se desarrollará del cuatro al nueve de noviembre de 2022 en Cuba, segunda nación de Latinoamérica en…
David Ríos se presenta con un entusiasmo y una alegría que llama la atención desde el primer minuto. La ilusión que desprende por formar parte de la competición de coctelería que se está celebrando…
Barcelona acogerá el próximo mes de octubre la gala de entrega de los premios The World’s 50 Best Bars, que viajará por vez primera de Londres a la ciudad española desde que inició su proyecto en…
Pubmarine nace de la singularidad inusual que caracteriza a la destilería escocesa Hendrick's y de las leyendas oceánicas que inspiran a Neptunia, su gin más nuevo de edición limitada que apareció el…
La Asociación Internacional de Cantineros (IBA por sus siglas en inglés), nació en Torquay, Reino Unido, el 24 de febrero de 1951, integrada en aquella edición inaugural por 7 miembros fundadores o…
Cuando nos refiramos a las mezclas con frutas en la elaboración de cocteles en el bar, tenemos que tener presente que son elaboraciones con frutas naturales, zumos, jugos o néctar de estas, aunque no…
He tenido la suerte de conocer y, en cierta medida, convivir con Diego Cabrera desde hace ya muchos años. Quizá por eso, me encanta que en su nuevo libro, "Gurú. Manual (multisensorial) de coctelería…
Los cócteles se pusieron de moda en Estados Unidos a finales del siglo XIX. A partir de ahí, empezaron a popularizarse en Europa y en el resto del mundo. Quizá porque era habitual invitar a la gente…