Denominación de Origen Protegida
El jamón ibérico es el centro de una tradición. La más mínima parte de la gastronomía de España empieza por un plato de embutidos, de los que se acaban antes de que lo haya probado, si uno no es…
El Salón Gourmets 2023 comenzó con gran éxito en Madrid, reuniendo a más de 55,000 productos y 2,000 expositores de todo el mundo. Este evento anual es uno de los más grandes e importantes en el…
Esta mañana, en la 36 edición del Salón Gourmets, ha tenido lugar la presentación de los aceites certificados de 2023, pertenecientes a la Marca de Garantía de la Comunidad de Madrid. Esta es la…
El Pazo de Mugartegui acogió la presentación del Plan Promocional de Estados Unidos para 2023, durante la jornada, que suscitó mucho interés entre los 25 profesionales de las bodegas de esta…
De la gastronomía gallega dicen, sin faltar a la verdad, que es una de las mejores del mundo. La increíble despensa de la que dispone esta región del noroeste de la península se pone de manifiesto en…
La Comisión Europea ha aprobado la modificación del pliego de condiciones de la denominación de origen protegida DOP Cava que solicitó su Consejo Regulador, según ha publicado recientemente, el…
El Día Movimiento Vino D.O. se celebra por segundo año consecutivo el sábado 12 de mayo para reconocer la importancia que tiene el vino con D.O. como producto diferenciador y de prestigio de muchos…
Hace unos días se puso en marcha una campaña impulsada por la Unión Europea y la Asociación Española de Denominaciones de Origen – Origen España, que tendrá tres años de duración y que tiene como…