Salón Gourmets
Esta edición de Salón Gourmets ha supuesto para Carlos Muñoz Pérez, director comercial de la marca de vinos Isasa la primera vez que acuden como expositores. Una marca creada hace cuatro años de la…
Campo y Alma, la marca de garantía de calidad de Castilla-La Mancha, reunía a distintos representantes de sus Denominaciones de Origen —la comunidad dispone de 28 D.O.P — y de sus Indicaciones…
Hemos descubierto en Salón Gourmets a la antigua Roma hecha presente. Arqueogastronomía se dedica a recrear vinos, quesos y productos lácteos con técnicas de épocas de la Antigüedad. Una…
En Salón Gourmets hay productos que sorprenden. Es el caso de la Seta Shiitake que, originaria de Japón, podemos ver cultivada en las montañas gallegas. Para descubrir más sobre ellas hablamos…
El aceite de Madrid está siendo uno de los protagonistas de este Salón Gourmets 2023. Su complejo sabor y sus reciente Denominación de Origen Protegida hacen a este producto uno de los más atractivos…
Durante la feria de Salón Gourmets, un puesto situado en el espacio de Inorde Ourense nos llamó la atención. Estaba rodeado de personas que se aglutinaban alrededor de una vitrina. Cuando conseguimos…
Pocos manjares hay más deliciosos que un buen bocadillo de jamón, sobre todo, si la materia prima es de calidad. Pero, claro está, en la 36a edición de Salón Gourmets (SG) la cosa va más allá. La…
La cocinera canaria de La Palma ha ganado hoy el concurso de mejor burger de España con su creación ‘Benahoarita’. Una hamburguesa en la que se priman los productos locales de la isla, dando voz a…