pavo
La primera vez que asistí al sacrificio de un animal, fue un al de un pavo. El padre de mi amigo Domingo, antes de que llegáramos a casa, lo había emborrachado con aguardiente de orujo gallego, más…
La llegada de los europeos a América supuso, además de un choque cultural, un intercambio de alimentos. El nuevo Mundo ofreció al viejo Continente una gran variedad de productos hasta entonces…
Siempre que un año se acerca a su fin, nos motivan agradables expectativas y afloran nuevos planes: descansar, compartir con los amigos y, especialmente, disfrutar en familia de la tradicional cena…