El butelo es un embutido tradicional originario de la región de Galicia, en el noroeste de España. Este producto, que forma parte de la rica herencia culinaria de la zona, es especialmente apreciado…
Gastronomía gallega
Del 23 al 25 de marzo tendrá lugar el X Galicia Fórum Gastronómico, una cita histórica al tratarse de la primera década del evento culinario que se consolida entre los imprescindibles de España.…
Los XXI Premios de Gastronomía de Galicia fueron decididos por el Concello de Lalín. Empresas, denominaciones de origen y cocineros serán reconocidos por su trabajo en la cocina y el campo gallegos…
Al parecer el ‘eureka’ no le llegó solo Newton, sino también los gallegos que decidieron aprovechar las manzanas que caían del árbol para preparar sus postres tradicionales. En un momento en el que…
Xantar, el Salón Internacional del Turismo Gastronómico celebraba hoy el segundo día de su 23ª edición, con una programación tan amplia como lo es la despensa gastronómica de la región gallega.…
El prestigioso evento que expone y celebra lo mejor de la cultura gallega en Estados Unidos se llevará a cabo del 14 al 17 de noviembre 2022
El evento contará con actividades gastronómicas lideradas…
La Carballeira de Caldas de Reis (Pontevedra) acoge del 4 al 6 de julio una nueva edición de PortAmérica. El reconocido festival constituye un puente entre Europa y Latinoamérica, no sólo mediante…