Japón
Aunque ciertamente Japón no es el país más indicado para hablar de Navidad, allí no se pasa por alto la celebración. Eso sí, tiene sus propios matices. En lugar de pavo, cerdo o pollo asado, los…
El Japan External Trade Organization (JETRO), organismo del gobierno de Japón encargado de la promoción del comercio fue invitado por el Palace Resorts Group a su evento anual de…
Foto tomada de @wagyumafia
Wagyumafia es un restaurante en Tokio que tiene una elaboración que lo ha hecho mundialmente conocido. Katsu sando se nombra y decir que es solo un…
Cuba es un país muy atractivo y su turismo crece constantemente, lo cual representa una garantía para el avance de la coctelería, un segmento donde los whiskys japoneses pueden ocupar un espacio…
Nos referíamos en un texto anterior al Nyotaimori (女体盛り) y al nantaimori (男体盛) como las artes de ingerir sushi y otros alimentos sobre cuerpos, ya sean femeninos, en el primer caso, o masculinos, en…
Del legendario Japón nos llega un acto muy relacionado con la instalación o el performance de las artes plásticas —y hasta con el teatro— donde se funden ambos sentidos del término "comer".…
La gastronomía japonesa ha sido siempre un fiel reflejo del país. Un gran archipiélago compuesto en la actualidad por cerca de siete millares de islas, con Tokio como capital de facto, cuya historia…