Tamales
Cada 2 de febrero, México celebra el Día de la Candelaria, una festividad cargada de tradiciones, simbolismo y, sobre todo, deliciosa gastronomía. En esta fecha, los fieles devotos de la Virgen de la…
Una tan anónima como certera expresión popular cubana nos recuerda que "la familia no se escoge". Y en eso de compartir vínculos, sobre todo en contextos culturalmente delineados por una común…