Wing Wing del chef ecuatoriano Nico Nájera en Madrid , un puesto de mercado que convierte las alitas a la brasa en una propuesta gourmet con 50 sabores.
La cadena de comida rápida KFC cerró 2024 con un récord de facturación en la región ibérica, al contabilizar más de 480 millones de euros
Ca La Pepa es una pollería ubicada en Rubí, Barcelona, España, especializada en la elaboración de comida casera y ha sabido encontrar la mezcla perfecta entre lo clásico y lo contemporáneo. Ofrecen una propuesta gastronómica muy interesante a sus clientes, porque conserva las recetas de siempre, para elaborar sus platos con ingredientes frescos y naturales de máxima calidad, pero aplicando técnicas culinarias y presentaciones más contemporáneas.
La llegada de los europeos a América supuso, además de un choque cultural, un intercambio de alimentos. El nuevo Mundo ofreció al viejo Continente una gran variedad de productos hasta entonces desconocidos pero, a su vez, recibió especies inexistentes en esa zona geográfica. Lo cierto es que la transmigración de productos entre ambas regiones cambió desde entonces y para siempre las características de sus gastronomías.
