gastronomía latinoamericana
La parrilla de Don Julio de Pablo Rivero, inaugurado en 1999 cuenta con una estrella Michelin y este martes 27 de noviembre ha sido reconocido como el mejor restaurante de América Latina por la lista…
Nada mejor para descubrir un lugar que su gastronomía. En busca de algunos de los destinos gastronómicos más populares de Latinoamérica, recorremos 8 ciudades donde la tradición local y el sabor se…
El Bocuse d’Or Americas es una competencia gastronómica que reúne a expertos de la cocina de varios países del continente americano, quienes buscan clasificarse a la final, el Sirha…
En el vibrante mundo de la gastronomía, pocas cosas rivalizan con la versatilidad y la riqueza cultural del maíz. Cada año, el 5 de mayo, los amantes de la buena comida se unen para celebrar el Día…
La Opinionated About Dining (OAD), creada por el neoyorquino Steve Plotnicki, es un ranking, similar a otros como la Guía Michelin, que puntúa y premia a los restaurantes solo que este se…
Latinoamérica (LATAM), alberga algunos países con la mayor biodiversidad mundial, una cultura ancestral con un patrimonio incomparable, y la evolución constante de…
Imagen: Latin America's 50 Best Restaurants 2023 Group Shot
Maido ha ganado la medalla de oro como mejor restaurante de Latinoamérica en la ceremonia de los Latin America's 50 Best…
Comenzó Madrid Fusión 2023 y con él el chance para acercarse a la labor de los distintos profesionales que participan en el mismo. Tras conversar hace tan solo unos meses con el ecuatoriano Alejandro…