Consumo

Cerveza
La cerveza es una bebida emblemática de la cultura alemana, y es conocida en todo el mundo por su calidad y diversidad. Sin embargo, en los últimos años ha habido una disminución en el consumo de…
bebidas alcohólicas-comida-rapida
Desde el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha alertado sobre el aumento del 85 % del consumo de bebidas alcohólicas durante el confinamiento, así como de la…
mercado
Jokabel Jiménez es enóloga, y experta en gastronomía gourmet y restauración. Se une  al#SeminarioExcelenciasEnCasa para hablar del presente y el futuro del mercado gourmet, específicamente de…
NextGen-gastronomia
Conocidos como milenials y generación Z, los viajeros españoles nacidos después de 1980 dedican casi la mitad de su presupuesto a las actividades de ocio en los destinos que visitan. El transporte y…