Armonía con quesos
El vino tinto puede acompañarse de alimentos como el queso, la carne y, sobre todo, el aceite de oliva, si se desea lograr una armonía perfecta. Este es la conclusión de una investigación molecular…
Empezó la cuenta atrás para las próximas Navidades y la llegada del nuevo año. Un ejercicio que pasará a la historia por su dureza, por las consecuencias derivadas de la pandemia del COVID-19 pero…