Bodegas

España ha perdido más de 300 bodegas desde 2008, según los datos del INE analizados por la OIVE. El sector vinícola muestra una tendencia de reducción y concentración, con fuertes diferencias entre comunidades autónomas y un ajuste estructural progresivo del mapa del vino español.
El Grifo, fundada en 1775 en Lanzarote, es la bodega más antigua de Canarias. Entre cenizas volcánicas y tradición vitivinícola, ha sido premiada por el Gobierno de Canarias con el Premio Turismo a la Excelencia por su labor pionera, sostenibilidad e impulso al enoturismo.
Bodegas piden separar el vino de Europa las tensiones comerciales con EE. UU. El sector vitivinícola ha manifestado su firme oposición a que los vinos estadounidenses y otras bebidas alcohólicas sean incluidos en la lista de medidas de respuesta de la UE, que contempla aranceles a productos norteamericanos.
A menudo, se atribuye el estilo de un vino a la habilidad y el enfoque del enólogo. Sin embargo, hay un argumento creciente que sugiere que el verdadero estilo de un vino pertenece más a la bodega que al individuo que lo elabora
La idea de darle nueva vida a cuevas transformándolas en bares, bodegas y restaurantes es una iniciativa que ha ganado popularidad por su estética pero también por su concepto, una experiencia en conexión directa con la naturaleza. Aquí te contamos sobre 5 de ellos.
La D.O. Vinos de Madrid se une a los productos certificados de la ‘Marca M’ que acudirán a la 36ª edición de Salón Gourmets. En el stand de Vinos de Madrid se celebrarán catas de más de una veintena de bodegas de las cuatro subzonas que tiene la denominación -El Molar, San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda-. Sus vinos acompañarán a las presentaciones de otros productos en más de 30 ocasiones.
Tras 35 años de trayectoria en Rioja conociendo y explorando la Tempranillo, lanza su primer vino blanco, con el nombre de RODA I Blanco, de la añada 2019. Se trata de una etiqueta que Bodegas RODAhttps://roda.es/es/surge después de cuatro años de pruebas y catas, que han desembocado en un vino de guarda, gastronómico, con buena acidez y, sobre todo, muy original.
El mercado global del vino se enfrenta en este 2022 a un importante conjunto de desafíos. Según Wine Intelligence, las empresas vitivinícolas exitosas en este año serán aquellas que desarrollen un enfoque riguroso y pragmático para sus cadenas de suministro, carteras de productos y estrategia de mercado.
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