estrellas michelin
Michel Bras está de vuelta de todo. Aunque en 2007 dio un paso al lado para dejar las riendas de Le Suquet a su hijo Sébastien, no se retiró de la cocina y hoy, a sus 71 años recién cumplidos, como…
El restaurante Trigo, de Valladolid, gestionado por el cocinero Víctor Martín y su mujer Noemí Martínez, responsable de sala y sumiller, recibió una Estrella Michelin en la edición de 2018.
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Este jueves se ha presentado la Guía Michelin Francia 2017 con muchas novedades: la categoría tres estrellas Michelin se amplía con la inclusión del Restaurante Le 1947 del chef Yannick Alléno, 12…
El empresario restaurador más prestigioso del mundo, que tiene a su cargo restaurantes que los dirige, en propiedad y en explotación, Alain Ducasse, ha abierto recientemente las puertas del…
Alain Ducasse dejó claro hace muchos años su filosofía profesional, poniendo de manifiesto que él no es quien está al frente de la cocina de todos sus restaurantes, sino que a modo de director de…
Es innegable que desde su debut en la pantalla chica, como parte del jurado del talent show Masterchef, Jordi Cruz ha enamorado a España y a buena parte del mundo. Pero el joven cocinero, que ostenta…