Jaén

andrajos
Pocos platos desbordan una esencia tan humilde como los andrajos. Este clásico de la gastronomía jienense lleva desde su nombre una evocación a trapos rotos, mientras su receta deviene un…
Vandelvira
A un solo año de reabrir sus puertas, el restaurante Vandelvira, en Baeza, sumó la quinta estrella Michelin de Jaén en apenas un lustro. Desde que Pedro Sánchez puso a la provincia en el mapa…
jaen-michelin
El barrio de San Ildefonso, en Jaén no se recorre sino que se degusta. Y es que si la constelación Michelin pudiera tener ubicación en el mapa sería sin dudas esta localidad perteneciente al centro…
Ciudad Creativa de Gastronomía-Jaén
El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado junto al concejal de Cultura, Turismo y Fiestas de Jaén, José Manuel Higueras, y la delegada territorial de Turismo de la Junta…