Alimentos plant-based
Oct 05, 2023
Los productos plant-based de Better Balance disponibles en una de las competiciones europeas más importante
Es el primer estadio europeo en ofrecer una opción plant-based en todo el recinto, gracias…
Jun 18, 2023
Los productos catalogados como plant based son aquellos elaborados exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. Las compañías Foodys y Cocuus trabajan de conjunto en la instalación de una …
Jan 09, 2023
Como he dicho en otras ocasiones, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha sido la principal impulsora de la Nueva Gastronomía del siglo XXI: saludable, solidaria, sostenible y…
Feb 01, 2022
En el marco de la sexta edición de HIP – Horeca Professional Expo, el evento de referencia para profesionales del sector de la hostelería que se celebrará del 7 al 9 de marzo en IFEMA Madrid, los…