Alimentos plant-based
Los productos plant-based de Better Balance disponibles en una de las competiciones europeas más importante Es el primer estadio europeo en ofrecer una opción plant-based en todo el recinto,…
Los productos catalogados como plant based son aquellos elaborados exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. Las compañías Foodys y Cocuus trabajan de conjunto en la instalación de…
Como he dicho en otras ocasiones, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha sido la principal impulsora de la Nueva Gastronomía del siglo XXI: saludable, solidaria, sostenible y…
En el marco de la sexta edición de HIP – Horeca Professional Expo, el evento de referencia para profesionales del sector de la hostelería que se celebrará del 7 al 9 de marzo en IFEMA Madrid, los…