El esmerado mimo en la selección de las materias primas, el profesional trato de estas en los fogones, donde se incluyen las verduras ecológicas que produce la familia, y la conjunción de tradicionales sabores que obtienen, hacen de este maravilloso restaurante de la pequeña villa tarraconense de Riudoms, un templo gastronómico digno de ser descubierto, experimentado y disfrutado intensamente.
