Del banquete de bodas al menú de domingo: exploramos el origen del ziti y la receta tradicional de la pasta alla genovese, un pilar de la gastronomía napolitana que celebra la paciencia y el sabor.
Descubre la historia del babà, el bizcocho empapado en ron que nació en la corte polaca, se popularizó en París y se consagró como postre napolitano por excelencia.
La Pizza napolitana ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por el Comité del Patrimonio Mundial del organismo cultural de la ONU, reunido en la isla surcoreana de Jeju.
