René Redzepi
Ya lo hemos escuchado en múltiples ocasiones. Estar al frente de un proyecto gastronómico hoy en día resulta una tarea frenética. Implica un ritmo difícilmente sostenible a lo largo del tiempo. El…
El cocinero danés René Redzepi recibirá el premio "Cocinero del Año en Europa", patrocinado por Silestone® by Cosentino, en el transcurso de Madrid Fusión Alimentos de España 2022. Redzepi es el…