Antes de que los speculoos tomaran el control de la situación, en la Comunitat Valenciana los 'pastissets' tanto de boniato como de cabello de ángel eran los protagonistas indiscutibles de cafés y meriendas.
La receta original es secreta y patentada, registrada en 1926 por Frutos García Martín, tras seducir el postre al rey Alfonso XIII. Elaborado a base de yema, bizcocho, mazapán y almíbar, encierra un encanto que Segovia conoce bien.
El postre asturiano por excelencia, el arroz con leche, triunfa en Nueva York gracias a Rice to Riches, una tienda especializada en el Soho que reinventa esta receta tradicional con sabores innovadores.
Descubre la historia, origen y evolución de la Torta Loca de Málaga, el icónico pastel de hojaldre, crema y glaseado naranja que nació en los años 50 como un dulce asequible y se convirtió en emblema local.
En medio del calendario gastronómico mundial, surge un día, el 25 de marzo, dedicado a celebrar uno de los placeres más reconfortantes y deliciosos: el gofre. Esta delicia crujiente y ligeramente dulce ha cautivado los corazones y los paladares de personas de todo el mundo.
El gofre, originario de Bélgica, tiene una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, gracias a su masa ligera y aireada.
Nos gustan los postres y si son postres sencillos para preparar en casa, mejor. Esta receta resulta deliciosa y simple, fácil de preparar en el hogar y una opción para matar el antojo dulce del día o que merienden los más pequeños: prueba la natilla de coco.
A aquellos que les guste el chocolate, de seguro debe gustarle el brownie, un dulce que en esta ocasión, vamos a enseñarte a hacer en 15 minutos y con pocos ingredientes, sólo necesitarás tres. Lo mejor es que este postre lo puedes comer a cualquier hora del día, es una deliciosa merienda.
La torta de chocolate es la favorita de los pequeños, los mayores y de todo el que la deguste. Una receta fácil, clásica y casera que sorprende a todos en cualquier ocasión. Aprende a prepararla con Excelencias Gourmet.
