La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha cumplido 15 años
El pasado miércoles, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) presentó el “Manifiesto de la Nueva Gastronomía del Siglo XXI” en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB).
La sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), en Madrid, acogió la presentación de un documento inédito, suscrito por 14 Academias Nacionales integradas en la Academia Iberoamericana de Gastronomía, con el que se sella el compromiso hacia el impulso de la gastronomía del siglo XXI.
