El World Cheese Awards 2022, celebrado este mes en Gales, reunía a queseros y comentaristas gastronómicos de todo el mundo para juzgar más de cuatro mil quesos de cuarenta países.
Dehesa de Los…
El Parmigiano Reggiano ha ganado 93 medallas y se ha vuelto a confirmar como el queso más premiado de los World Cheese Awards, el principal concurso internacional de quesos celebrado este año en…
