Santiago Cueva

Jan 24, 2023

Santiago Cueva: “A ‘Marcando el camino’ llega desde el hipster hasta el ejecutivo, el político o la familia, y todos son tratados por igual”

El chef ecuatoriano, que participa en la presente edición de Madrid Fusión, hablaba con Excelencias Gourmet para profundizar en la propuesta de su restaurante y en el ‘boom´ de la alta gastronomía…

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