Lydia del Olmo

Ceibe
Lydia del Olmo y Xosé Magalhães: Los sabores de Galicia desde el restaurante Ceibe
Lydia del Olmo y Xosé Magalhães lideran el restaurante Ceibe, reconocido por su representación de Galicia desde los fogones y sus menús. Como participantes en HIP 2023, ofrecieron una ponencia y…
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