sotol
Sotol, una bebida milenaria del norte de México, comienza a reclamar su lugar en el trono de los licores mexicanos. También conocido como seréque, este destilado es el orgullo de Chihuahua, Durango y…
Entre tanto Tequila y Mezcal, muchas veces se olvida que México es un verdadero universo gastronómico. Porque sí, la mixología es también gastronomía, “gastronomía líquida” como lo denominan los…