La exportación de alimentos y bebidas de las empresas españolas creció un 9,4% en 2012, hasta superar por primera vez los 22.078 millones de euros, una cifra que "no debe esconder la situación difícil por la que pasa la industria de nuestro sector", según un informe de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
Después del gran éxito de los SEMINARIOS GASTRONOMICOS INTERNACIONALES EXCELENCIAS, llevados a cabo en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, Cuba y Panamá, se lanza TALLER DE LOS SENTIDOS, con un formato más breve que los seminarios y enfocados en temas específicos con el fin de dar formación más especializada y más ágil, impartidos por los mejores profesionales de la materia en el mundo.
Se acaba de celebrar en Portugal la XXIII edición de la Copa Internacional de Servicios de Restauración. Durante los días 18, 19, 20 y 21 de abril se reunieron en Portugal los países que generalmente participan en esta Competición “First Class”. En esta ocasión fueron 23 candidatos divididos en dos categorías, una para profesionales y otra para estudiantes.
La primera asociación española de mujeres del vino celebra en el mes de mayo, y por tercer año consecutivo, la cata-concurso AMAVI: un evento en el que un grupo de más de 100 mujeres escoge sus vinos favoritos. Este año quiere darse una atención especial a las mujeres más jóvenes, que llegan con ideas frescas y aportan nuevos enfoques al sector.
Las últimas tendencias en el arte vanguardista, inspiradas en el mundo animal, han servido al afamado whisky Glenfiddich para presentar una colección de 20 obras que conmemoran su 125 aniversario con el símbolo del ciervo, su emblema de marca
Es la última tendencia en complementos para la decoración, el uso de animales diversos en variadas formas y colores, ahora en alianza con la marca Glenfiddich para romper moldes con su colección 125 aniversario, un reto para jóvenes artistas en la interpretación del emblema de la marca, el icónico ciervo.
