Noticias Gourmet
Mar 11, 2013
De sobra es sabido que la cocina en miniatura, los pinchos/pintxos, son un placer para los 5 sentidos, pero muy especialmente si han sido creados y elaborados por Iñaki Rodaballo , campeón en…
Mar 11, 2013
El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha anunciado que el gasto de los españoles en alimentación, tanto dentro como fuera del hogar, ha ascendido a 100.678…
Mar 11, 2013
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) celebró en Madrid su Asamblea General. A ella acudieron los presidentes y secretarios generales de más de una treintena de…
Mar 11, 2013
El control de inventarios es el alma de cualquier negocio, especialmente si se trata de un estaurante. Tener un almacén organizado, bien estructurado e inventariado, puede ayudar en la eficacia y…
Mar 04, 2013
Los mejores Maitres españoles han sido galardonados este año en diferentes categorías, como una forma de reconocer el destacado papel de estos profesionales de la gastronomía.
Los galardonados en…
Mar 04, 2013
El Ministerio de Industria, Energía y Turismo lanza la segunda edición de ‘Vendes en Internet?’, una iniciativa enfocada a potenciar el uso del comercio electrónico como canal de venta a la que no…
Mar 04, 2013
El Grupo Gastronómico de Andalucía estará presente en dos zonas del evento: el espacio Gastroarte y el área de speaker corner. El Salón Profesional del Equipamiento, Servicios, Alimentos y Bebidas…
Mar 04, 2013
El 22 de febrero, la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid celebró el 50 aniversario de la entrada de su V Promoción (1962-1963), cuyo alumno más destacado, el cocinero Juan Mari Arzak…