Noticias Gourmet
La vendimia italiana, por efecto de las altas temperaturas, será anticipada en 10 días, pero la calidad de los vinos será excelente, confirmó la organización de cultivadores…
Francia, una de las patrias de los mejores vinos del mundo, corre peligro de cambiar esa imagen por el recalentamiento climático, según advirtieron a la prensa la organización ambientalista…
La revista Excelencias Gourmet está preparando una edición especial para el próximo trimestre septiembre-octubre-noviembre, que circulará en importantes eventos internacionales…
Existen una serie de cócteles fáciles de elaborar y muy comunes en la barra de cualquier barman, muchos de ellos internacionalizados más allá de sus medidas específicas y elaborados dándoles un toque…
El verano es la época más peligrosa para el vino, la más complicada para su consumo, y si se va de vacaciones, la más didáctica, pues es una buena ocasión para aprender más de este fascinante mundo.…
El chop suey es el plato de la cocina china que mayor aceptación ha tenido en Occidente y de él existen varias versiones y formas de prepararlo, entre ellos el de pollo, uno de los preferidos por…
El curry, original condimento proveniente de la India y que muchos atribuyen a los ingleses por haberlo difundido, es uno de los aditivos más usados en la cocina contemporánea, donde se destaca su…
España. Un robot de cocina que no viene con libro de instrucciones, por que es usted quien le enseña, fue presentado recientemente en Valencia, como parte de una cita de conferencias,…