Noticias Gourmet
El alcohol vínico es un destilado de vino puro. Su característica principal es la alta graduación alcohólica y es el responsable directo de los vinos fortificados. Toda adición de este al mosto-vino…
Una de las bebidas más conocidas y consumidas en el Viejo Continente es el coñac o cognac, aunque quizás muchos no sepan que su historia se remonta a una etapa tan antigua como la…
La cocina mexicana tiene un carácter diferente a la del resto del mundo, distinguido por el gran número de ingredientes utilizados, que logran sabores, colores y texturas únicas.La alimentación,…
Si la delgadez de Kate Moss hizo pensar a alguien que a la modelo no le interesa la comida, estaba equivocado. La cocina es el nuevo pasatiempo de la británica que ahora escribirá un libro gourmet…
Ingerir fibra ayuda a disminuir el estrés, a tener un humor más positivo, una menor fatiga y en general, un mejor estado de ánimo, según se desprende de un estudio realizado en la…
Francia. El presidente de Estados Unidos ya tiene su propio vino, creado por la primera bodeguera de origen africano instalada en Francia, quien ha hecho un tinto de guarda, el cual califica de muy…
Canadá. En conserva o servida roja, la carne de las focas abatidas en el golfo de Saint-Laurent, se ha puesto de moda entre carniceros y chefs, quienes la utilizan para renovar la cocina local,…
Reino Unido. Un estudio realizado por investigadores de la universidad de Birmingham ha llegado a la conclusión de que las bebidas energéticas azucaradas activan las zonas de recompensa y…