Noticias Gourmet
Argentina. Las exportaciones de alimentos registraron en el primer bimestre del año una caída interanual del 14,5 por ciento, hasta 5,2 millones de toneladas, como consecuencia del impacto de la…
Mundo. Aunque todavía se desconoce cuál será el impacto sobre los alimentos de la actual epidemia de fiebre porcina que azota ya a más de una decena de naciones, los expertos han comenzado a alertar…
España. El Congreso Navarra Gourmet, que se celebrará del 17 al 20 de mayo, ha organizado a través de Red-acción Cocina un concurso de recetas de verduras que está abierto a…
España. La Secretaría de Estado de Medio Rural y autoridades del sector del ecoturismo han firmado un nuevo acuerdo que contará con 500.000 euros de presupuesto para lograr que el…
No solo el sabor determina la aceptación de una mezcla en la coctelería moderna. También hay que encantar al bebedor desde el primer instante con la belleza de su decoraciónLa coctelería tiene…
MofongoMojo IsleñoCamarón CocoMOJO ISLEÑOChef Ariel Rodríguez. Restaurante Augusto’sIngredientes:• Cebolla mediana rebanada finamente• Una taza de jitomate en cubos• Dos dientes de ajo• Una taza de…
La Cocina spa permite disminuir riesgos para la salud como son la hipertensión y la diabetes, al tiempo que ayuda a reducir el colesterol en el caso de que se tenga alto, mejora las defensas y ayuda…
Brasil. Los helados son, al igual que la leche líquida y otros productos lácteos, un vehículo ideal para transportar elementos probióticos, según un estudio realizado en este país.Los probióticos son…