Casquería

Oct 30, 2024

Primera edición del Día Mundial de la Casquería

Desde ahora, cada 30 de octubre olerá a callos, manitas asadas y mollejas. Tras los esfuerzos de destacados chefs como Martín Berasategui, Pepa Muñoz, y Javi Estévez, y organizaciones como Asici,…

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