angú

puré de plátano verde
Puré de plátano verde un clásico del Caribe y Centroamérica
Ya sea con el nombre de mangú, fufú o mofongo, lo cierto es que no hay rincón del Caribe o Centroamérica donde comer este puré de plátano verde sea inusual. La receta típica africana encontró…
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