Opinión
Feb 04, 2017
En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Caribbean News Digital entrevistó al señor Alejandro Rubín Carballo, Director…
Feb 04, 2017
En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Caribbean News Digital entrevistó al señor Sergio Perea, Director General de…
Feb 03, 2017
En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Excelencias entrevistó a María Emilia Morales, Presidenta de Cacore la Cámara…
Feb 01, 2017
Constanza Gajardo Benítez sale de la diplomacia para conversar de un tema que le apasiona, que le hace saborear una sonrisa con cada defensa ferviente de su tierra. Porque precisamente sobre los…
Jan 29, 2017
Más allá de “sol, playa y merengue”, República Dominicana ha ido ganando un espacio creciente en el escenario culinario de Iberoamérica y el Caribe. Cada vez son más los turistas que se animan a…
Jan 29, 2017
Don Rafael Ansón, figura omnipresente en el mundo de alimentos y sabores, viaja por el mundo explicando y promoviendo la cocina española e iberoamericana. Una cocina que, a su entender, debe ser…
Jan 24, 2017
De pequeña Inés Páez Nin creció rodeada de mariscos y pescados, allá por Cabo Rojo, Pedernales, en medio de la geografía dominicana. Su madre, aficionada al arte de los fogones, encendería en ella…
Jan 14, 2017
No se sabe con certeza, pero se cree que era ciego. Tenía tanta intuición que incluso podía saber al degustar una uva de que viñedo procedía ¡Casi nada! Ni los más expertos en la materia de de hoy…