Opinión
Oct 31, 2016
Aunque lo importante en un restaurante es aquello que está sobre el plato o en la copa, todo el entorno que rodea a una experiencia gastronómica influye. La iluminación, los olores, la limpieza o el…
Oct 29, 2016
Fundada en 1980, Isabel Maestre Catering fue la primera empresa de Madrid que se dedicó en exclusiva al catering de lujo y ha sido a lo largo de todos estos años la marca de cabecera de importantes…
Oct 27, 2016
Nudista es una reinvención de la taberna tradicional donde combinan conservas marinas y vegetales de gran calidad con productos frescos. Una nueva barra conservera en Chamberí que invita a disfrutar…
Oct 27, 2016
Un plato que se ha intentando sacarlo de la carta porque pensábamos que ya era hora de hacerlo, es el pato a la Brest, pero hemos tenido que volverlo a incluirlo, dijo en entrevista José Monje,…
Oct 25, 2016
El grupo inversor Royal 5 da la bienvenida a la temporada otoñal desde Tequila 44, el tercer local del grupo empresarial que ofrece una amplia variedad de cócteles y copas para todos los gustos.…
Oct 23, 2016
Tienen unas maneras de estar entre bastidores que muy pocos profesionales del sector pueden lucir. Modales, principios, educación, comportamiento y un dilatado oficio que atesoran, a pesar de su…
Oct 23, 2016
Con las palabras “la gastronomía dominicana está condenada al éxito” cerró con broche de oro el presidente dominicano, Lic. Danilo Medina, la reunión de 50 minutos que sostuvimos en su despacho el…
Oct 21, 2016
Bocaíto da la bienvenida al otoño con la primera barra de setas de Madrid. Con la llegada de las primeras lluvias, Bocaíto acude cada día al mercado para llevar a su carta las setas más frescas de…