Hablamos con Cristina de la Calle, Sumiller jefe de Etxeko Martín Berasategui en Madrid, España, acerca de su relación con el vino y con la hostelería, y de la importancia de la formación técnica y…
Vinos
Los ganadores de los Premios Ecovino 2020, organizados por la asociación Cultura Permanente con el apoyo de la Universidad de La Rioja (UR) y diversas instituciones autonómicas, ya se conocen. Esta…
Los vinos de Coahuila se consolidan como los mejores del mundo por su exquisito sabor y alta calidad, al ser reconocidos a nivel internacional, como lo fue recientemente Casa Madero con dos de sus…
El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) ha anunciado el aplazamiento excepcional por la COVID-19 de los Premios Best Of Wine…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero anunciará el próximo lunes 13 de julio la Calificación que se otorga a los vinos elaborados con la uva de la cosecha 2019,…
Si bien el vino está al alcance de cualquier mesa, es indudable que existen algunas botellas de esta bebida que únicamente pueden ser costeadas por bolsillos "holgados", por decirlo de alguna manera…
Dehesa de los Llanos, finca situada a 5 km de Albacete dedicada principalmente a la agricultura y a la ganadería además de la producción de quesos y vinos, presenta el vino de la Tierra de…
En los meses de verano las temperaturas se disparan y conviene adaptar los hábitos alimenticios al nuevo contexto.
Alcohol, crianza, acidez y taninos son cuatro de los conceptos básicos que hay que…