El caviar Esturion de Sarrion es una joya culinaria con la que el chef de Cambrils trabaja muy cómodamente.
Desde la Sierra de Teruel, Esturión de Sarrión ha logrado posicionarse entre los cinco mayores productores europeos de caviar. Su sabor puro, su producción constante y su excelencia artesanal han conquistado a chefs, marcas de lujo y aerolíneas internacionales como Qatar Airways.
La séptima edición del congreso Gastromanía reúne en Teruel a expertos para analizar la transformación de la cocina aragonesa en las últimas tres décadas, con ponencias sobre innovación, tradición y turismo gastronómico
Truficas impulsa la trufa negra de Teruel con productos gourmet sin aromas artificiales y experiencias de trufiturismo únicas en Gúdar-Javalambre.
Los suspiros de amante, dulces de Teruel, rinden homenaje a una trágica historia de amor medieval con su delicada masa quebrada y su relleno de queso.
