Saborea Puerto Rico
En Saborea Puerto Rico 2019 están presentes alrededor de 40 restaurantes quienes ofrecen lo mejor de su culinaria a los participantes. Excelencias Gourmet se acerca a la propuesta de "El Grifo",…
Con el cocinero boricua Ariel Rodríguez del restaurante Ariel ubicado en el 801, avenida Ponce de León en el Hotel Couryard by Marriott, Excelencias Gourmet conversó en el marco de Saborea Puerto…
Recién concluyó la 12 edición del evento culinario más ambicioso del Caribe. En el municipio autónomo de Carolina, los boricuas mostraron exquisitas aptitudes como anfitriones tanto del público…
Una de las novedades dee Saborea 2019 es la integración de VISA como el nuevo medio oficial de pago del evento, donde los tarjetahabientes Visa pudieron disfrutar de beneficios y descuento en los…
En el marco de Saborea Puerto Rico 2019 Excelencias Gourmet dialogó con Elvin Rosado, Chef Ejecutivo de Verdanza Hotel, San Juan, Puerto Rico y quien es desde hace más de una década entrenador y…
Al estudio de la historia de la gastronomía y las culturas alimentarias, en particular las de Puerto Rico, ha enfocado su carrera el Dr. Cruz Miquel Ortiz Cuadra, profesor y catedrático, en el…
Enrique Garcerán es un cocinero español, madrileño de pura cepa, cuya experiencia internacional lo ha llevado alrededor del mundo impartiendo su conocimiento culinario profesional. Se declara un…
Mía Castro es una de las cocineras más jóvenes invitadas a participar en Saborea Puerto Rico 2019. Recientemente concluyó su incursión en la edición 18 del certamen culinario de Hell’s Kitchen que…