Tradiciones
Jun 22, 2014
Manolo Negrete, de Morelia Michoacán, México, ha dado sobradas muestras de ser un chef multifacético, comprometido hasta los huesos con el rescate de la cocina prehispánica. Es director de SGI…
May 24, 2014
Si existe un producto ligado a Badajoz y a Extremadura, a su dehesa, a su cultura y a su gastronomía es, sin duda, el jamón ibérico. En torno a este producto, único en el mundo, se puede realizar una…
May 18, 2014
Al igual que todo patrimonio gastronómico, el modo de ser y hacer en fogones y mesas cubanas es el legítimo resultado de condicionales de cada lugar y sucesivos eventos en el acontecer humano.…
Apr 13, 2014
Los mercados de queso de Alkmaar, Edam y Gouda, que se celebran en los meses estivales, se han convertido en populares atracciones turísticas en Holanda y nos recuerdan los orígenes de un floreciente…
Apr 13, 2014
Premios internacionales, más de 450 productores, 9,2 millones de euros en exportaciones y la patriótica uva Tannat abanderan un sector en auge en el país.
Desde que en 1987 se crease el Instituto…
Mar 25, 2014
Cofradías y Hermandades preparan una edición muy especial de la Pasión. Tradiciones como la procesión de la Borriquita, el Rezo de los Tres Credos o el Día de los Caramelos hacen de la Semana Santa…
Jan 19, 2014
Las ciudades cosmopolitas, con personas y autos que se mueven diariamente de un lugar a otro, a veces de manera alocada y creando por añadidura mucho ruido, van agotando a los que las habitan a tal…
Jan 13, 2014
En Navarra, la llegada del nuevo año viene acompañada de una de sus tradiciones gastronómicas más populares: el “txotx” o apertura de la temporada de sidra. Disfrutar de un ambiente inmejorable y de…