Tradiciones

La Chinata, experiencia, innovación y modernidad en el mercado del Aceite de Oliva Virgen
La empresa envasa actualmente unos 2 millones de litros de aceite de oliva virgen extra, datos publicados anualmente por la Asociación Nacional de Empresas Envasadoras de Aceites Comestibles…
¿Qué comían los vikingos?
Fueron los Vikingos, descendientes de un pueblo de origen germánico que se estableció en la península escandinava hacia el año 2000 antes de la era Cristiana, quienes…
Llegan nuevas jornadas de Lechazo Asado en Ribera del Duero
Además si van del 1 al 30 de Junio y degustas el menú típico arandino se llevarán a casa un detalle muy especial: una botella de vino de la D.O Ribera del Duero y un cup…
¿Cómo las aves se convirtieron en ingredientes principales de la cocina?
Ornato de jardines… hasta el momento en que alguien se dio cuenta de que esas aves, además de bellas y agradables a la vista, podían resultar deliciosos manjares. Así,…
Gourmet y la semántica moderna
La crisis económica lo ha cargado de nuevos matices semánticos. Profesionales directos e indirectos de la restauración moderna han hecho que los atributos sofisticado, costoso…
La cocina de Badajoz
A partir de los alimentos que se producen en su territorio, nace lo que se denomina La Cocina de Badajoz, que ha sido trasmitida de generación en generación como ese secreto familiar…
Cerámica de Talavera: Primores de tierra y fuego
La Biblia, ya en el Génesis, dice: “..moldeo Yave al hombre de arcilla…”. Nace así la primera referencia escrita a la cerámica, que va a constituirse en una…
Servilletas: ¿cómo usarlas correctamente?
El nacimiento de la servilleta se remonta, como la de muchos instrumentos de uso diario, a la época del Imperio Romano. En aquella etapa se la denominaba tovagliol y era entregada a los…