gastronomía
Feb 02, 2020
Basque Culinary Center (BBC) ha identificado a los 100 jóvenes talentos más destacados de la gastronomía española, menores de 30 años, que se congregarán en Basque en la facultad ubicada en San…
Jan 31, 2020
Mondelēz International, la compañía productora de la conocida galleta Oreo, ha anunciado que acaba de obtener un Récord Guinness Mundial por conseguir la mayor cantidad de personas mojando…
Jan 31, 2020
Ecuador también ha apostado por la gastronomía, no solo porque presupone ser constructo de su identidad, sino también porque consolida su prometedora industria de la hospitalidad.
Franco desperdicio…
Jan 30, 2020
El Primer Congreso Gastronómico Mundial tendrá como sede a Lima, Perú durante el último trimestre de 2020, una manera de reconocer la riqueza culinaria de la nación sudamericana.
El World Gastronomy…
Jan 29, 2020
Pau Roca, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), firmó con Zurab Pololikashvili, secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT), un Memorando…
Jan 27, 2020
Las cervezas 0.0 son una alternativa cada vez más extendida en todo el mundo y en España, donde esta categoría suma ya tres años de crecimiento, con cada vez más aficionados. Sobre todo entre los…
Jan 27, 2020
La Dieta Mediterránea (DM) es una filosofía de vida basada en una forma de alimentarnos, de cocinar los alimentos, de compartirlos, de disfrutar de nuestro entorno y nuestro paisaje, de vivir y de…
Jan 27, 2020
La categoría del restaurante se determina por el nivel y profesionalización del servicio que se ofrece al cliente antes, durante y después de su visita. En la cuarta transformación o revolución…