Gastronomía india
Si crees que las legumbres pueden llegar a ser aburridas, aquí tienes una receta que seguramente llegará a convertirse en uno de tus guisos favoritos.
Chana masala es una receta india que se ha…
El The Crossing se inspira en la historia de la Índia, mediante una amalgama de tradiciones epicúrias
De reciente apertura en el primer piso de Galeries Lafayette de París, Jitin Joshi…
Con lo primero que asociamos la cocina india es con el curry. Tal vez confundida por muchos como una especia en sí misma, en realidad se le llama así a la mezcla de varias, sin fórmula rígida ni…
Gastrocult 2019, organizado por la agencia cultural Paradiso, con el apoyo de la cadena hotelera Iberostar, el Ministerio de Turismo, la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba…