Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Muchos dirán que el tequila es un arte, pero nunca que es una moda. Sin embargo, el diseño y la bebida mexicana por excelencia sí que se pueden unir por sus símbolos en común: las rosas, México y el estilo.
Una expulsión inesperada, un nuevo premio que juega con la traición, una batalla de harina y el carisma de Jordi Roca unido a la voz de La Mala Rodríguez. Entérate de todo lo que está ocurriendo en Masterchef Celebrity 10.
Los postres de Rocambolesc no solo tienen un sabor único y una estética inigualable, sino que se huelen y se viven en una experiencia completa. La moda viste a los postres de Jordi Roca desde hace años y la firma de Carolina Herrera no podría faltar en el catálogo del catalán.
La alta cocina en la actualidad juega entre la exclusividad y una creatividad que roza lo informal. El inconformismo de los grandes cocineros es precisamente lo que la ha ensalzado, pero ahora que las generaciones han avanzado se cuestionan, ¿qué es realmente la alta cocina?
En su tercera edición, FIBES Sevilla acoge la feria dedicada a la producción, distribución y consumo de alimentación premium más importante del sur de España. Andalucía sabe —aún más— a Mediterráneo gracias a Auténtica.
State of Grocery Retail Europe es el informe anual referente sobre el desempeño del retail en el continente euopeo. En 2024, la estabilización marcó los precios y el consumo, pero, ¿es suficiente con mantenerse?
El pan con chicharrón peruano conquistó millones de votos y venció a la arepa venezolana en la final del Mundial de Desayunos, el certamen viral creado por el streamer Ibai Llanos.
México se prepara para un encuentro gastronómico único que promete sorprender a chefs, estudiantes y amantes de la cocina de todo el mundo. Tres días de experiencias, sabores y aprendizaje donde tradición e innovación se cruzan con la inteligencia artificial.
Del 26 al 28 de septiembre, Valencia se levanta con el primer festival dedicado a su almuerzo más característico. Bocadillos, cremaets, música y actividades para todas las edades se darán cita en esta celebración única.
Hay sabores que se convierten en identidad, recetas que son más que cocina y celebraciones que trascienden la mesa. Una de ellas reúne tradición, orgullo y cultura en cada bocado: la arepa.
Un trago en capas que combina sabor, estética y un toque de rebeldía. Este shot ha conquistado las barras del mundo por su impacto visual y su intensidad, con una receta sencilla que esconde toda una historia ligada al rock y la creatividad detrás de la coctelería internacional.
Ir de fiesta e ir de feria no es lo mismo. O al menos eso aseguran los albaceteños. Un momento especial para la ciudad manchega llega en septiembre de la mano de la comida y bebida más mítica de la tierra.
