Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Comer una hamburguesa es ese guilty-pleasure irresistible cada cierto tiempo. Estos “gustos culposos” en forma de hamburguesallegan a darse hasta una vez a la semana entre los españoles, tal como indica el último estudio de Ipsos para Just Eat. Por eso, miles de “burger lovers” disfrutan ya de la II Ruta de la Hamburguesa, que del 6 al 22 de junio recorre 29 locales de Madrid, Castilla–La Mancha y Castilla–León.
Descubre cómo el plátano verde macho se reivindica como superalimento sostenible en la cocina iberoamericana: beneficios nutricionales, recetas tradicionales e innovación gastronómica.
Descubre la tradición de las duchas de champán en la Fórmula 1: su origen, marcas oficiales y el reglamento FIA que regula este icónico ritual.
El Negroni es conocido como “el cóctel del bartender” por su versatilidad para admitir infinitas variaciones. De la idea de invertir su color surge el White Negroni, una propuesta que sorprende al mantener todo el carácter del original, pero esta vez, en blanco.
Conoce a los premiados de la VI Gala de la Hostelería de Málaga: Skina (dos estrellas Michelin y padrino de la Gala Michelin 2025), innovadores, embajadores y estudiantes distinguidos.
Del 10 de junio al 6 de julio, 14 restaurantes de Madrid compiten en la Ruta de la Croqueta Sánchez Romero Carvajal con recetas clásicas, creativas y gourmet de jamón ibérico.
Descubre cómo el brunch y el afterwork están redefiniendo el tiempo de ocio en España: terrazas al sol, planes diurnos y redes sociales más allá del trabajo.
Vive la auténtica experiencia bávara en Madrid con el Paulaner Biergarten: cerveza Paulaner y gastronomía tradicional de Baviera hasta noviembre en la terraza del Palacio Lagasca.
Descubre la historia del babà, el bizcocho empapado en ron que nació en la corte polaca, se popularizó en París y se consagró como postre napolitano por excelencia.
Descubre Munduko Arrozak–Arroces del Mundo, el festival multicultural que une a San Francisco, Bilbao La Vieja y Zabala cada 14 de junio alrededor del arroz, la convivencia y la diversidad.
Descubre los “Menús Saludables de Castilla-La Mancha” elaborados por Daniel Peña y avalados por la Fundación Española de Nutrición, armonizados con cerveza de baja graduación para una dieta equilibrada.
Descubre la coctelería de agave, que pone en valor el sabor y la identidad del tequila y el mezcal dentro de la alta coctelería internacional con recetas originales reinventadas como el Tequila Sunrise Spritz y el Mezcal Old Fashioned.
