¿Sabías que comer queso curado ayuda a evitar la resaca? Analizamos el estudio que explica cómo este alimento protege tu organismo antes de beber alcohol.

La final de los concursos Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 26 de marzo en Alimentaria & Hostelco con 6 finalistas para cada categoría y un jurado de grandes figuras del sector.

Las calorías negativas son imprescindibles en una dieta para perder peso. Descubre qué son las calorías negativas y cuáles son los alimentos con estas características.

El Chifa Nikkei Fest llega del 12 al 15 de marzo y del 19 al 22de marzo al Centro Multiusos de Las Rozas. 12 restaurantes ofrecerán lo mejor de la fusión peruano-asiática, showcookings y catas de pisco sour.

Coffee Master llega por primera vez a España con una ruta del café de especialidad en Madrid y Zaragoza que reunirá cafeterías, baristas y cultura cafetera. Apunta las fechas.

El mercado de la pizza está en crisis. EE.UU reporta grandes caídas en las empresas relacionadas con este sector.

Alimentaria 2026 amplía Organic Foods con más de 200 empresas bio, nuevos espacios de networking y compradores internacionales interesados en el mercado ecológico.

PepsiCo revoluciona la restauración en Madrid con Pilla Tortilla, el primer restaurante de Lay’s en el mundo de la mano del chef estrella Michelin Miguel Carretero

Para los días con poco tiempo y mucho ajetreo, descubre estas tres recetas de desayunos rápidos y saludables que te asegurarán una jornada plena y con energía

Hablamos de los granos más consumidos del mundo. Los cereales ocupan un puesto primordial en la dieta mundial y no solo por su versatilidad y sabor, sino también por sus beneficios para la salud, la energía y la nutrición diaria. Conoce todas sus propiedades aquí