Si algún día pudiéramos tener una conversación de tú a tú con Santa Claus, quizá muchos le preguntarían por el salario de sus elfos o la dieta exacta de los renos. Nosotros, en cambio, solo querríamos saber una cosa: ¿cuál es su cóctel favorito? Porque incluso en plena campaña navideña, entre listas de deseos y montañas de regalos, Papá Noel merece una pausa, una tarde tranquila con Mamá Noel y un brindis por el trabajo bien hecho.
Como Santa está estos días especialmente ocupado, hemos decidido consultar a la inteligencia artificial —que, sospechamos, llega sin problema hasta Laponia— para resolver la gran duda.
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¿Qué bebería Santa Claus para entrar en calor?
Probablemente algo reconfortante y goloso, perfecto para combatir el frío polar que no se quita ni con barba espesa ni con gorro de pompón. Así que, por si a algún bartender le apetece incluirlo en su carta en la semana del 25 de diciembre, lo hemos bautizado como Santa’s Spice Milk Punch.
La lógica tras esta receta es sencilla —más especulativa que histórica, pero tremendamente navideña—: si en Laponia hace frío, lo ideal es un cóctel caliente; si en el norte de Europa se estila el milk punch, pues nos inspiramos en él; y si es Navidad, añadimos especias a discreción.
Imaginemos ahora a Santa el 26 de diciembre: agotado después de una noche eterna subiendo y bajando por chimeneas, pero feliz, con ganas de brindar junto a su brigada de elfos por un año de deseos cumplidos. Ese sería, sin duda, el momento perfecto para este cóctel.
Ingredientes
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Ron añejo suave: 50 ml
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Brandy: 15 ml
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Leche o bebida vegetal cremosa (avena, almendra…): 80 ml
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Jarabe de vainilla: 15 ml
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Nuez moscada: una pizca
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Canela: una pizca (o un toque extra para decorar)
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Hielo pilé: 1 vaso (si se sirve frío)
Preparación (versión fría)
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Llena un vaso bajo con hielo pilé.
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Añade el ron, el brandy y el jarabe de vainilla.
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Incorpora la leche o bebida vegetal y remueve suavemente.
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Corona con canela y nuez moscada. Añade un poco de nata montada ligera para un toque más goloso.
Preparación (versión caliente)
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Calienta la leche hasta justo antes de hervir.
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Añade el ron, el brandy y el jarabe de vainilla.
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Mezcla y sirve en taza. Decora con canela y nuez moscada.
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