Por segunda ocasión se decidirán las 100 mejores cafeterías del mundo y sucederá en Madrid, como parte del II Coffee Fest, que acogerá la capital española del 14 al 16 próximos. El ranking de The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 será el plato fuerte de este evento que ya se consolida como el mayor festival europeo dedicado al café de especialidad y la hostelería premium.
En esta ocasión, reunirá a más de 250 marcas expositoras, las principales competiciones del circuito Specialty Coffee Association (SCA) en una superficie que se amplía en un 40% respecto a su primera edición.
En busca del top 100 mundial
La gala del the World's 100 Best Coffee Shops 2026 llegará el 16 de febrero, tras la evaluación de más de 15.000 cafeterías de todo el mundo, y que distingue a los establecimientos más influyentes por su innovación, calidad del café, consistencia, experiencia de cliente y contribución a la cultura cafetera global.
Pero, más allá del ranking, CoffeeFest será escenario de las finales del Spanish Barista Championship, el Spanish Brewers Cup y el Spanish Coffee Roasting Championship, situando a Madrid en el centro del talento cafetero nacional.
Se suman áreas dedicadas a productos afines como el cacao bean-to-bar, el té, el matcha, las infusiones y la pastelería artesanal, reforzando la visión del café como eje vertebrador de una experiencia gastronómica completa. Destaca también la subasta internacional de café verde, centrada en la trazabilidad, el origen y el comercio directo con productores.
Mientras, la parte académica estará protagonizada por ponentes de referencia como Jack Simpson, campeón mundial de barismo, o Kat Melheim (RoasterKat), que abordarán los retos del sector, la sostenibilidad y la profesionalización del café en la hostelería.
