La próxima edición de Alimentaria 2026, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, dedicará más de 1.450 metros cuadrados íntegramente al universo bio. Esta expansión del área Organic Foods responde al dinamismo comercial y la proyección internacional de un sector que se ha convertido en motor estratégico del certamen.

Ubicado en el pabellón 5, el espacio reunirá a más de 200 empresas especializadas. Será todo un pabellón agrupado de productores españoles impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), reforzando la visibilidad institucional del sector ecológico nacional.

Tendencias y consumo: El auge del sector Bio en España

El crecimiento del espacio Organic Foods tampoco es casual. Según datos del MAPA y Ecovalia, el sector mantiene una tendencia sostenida al alza. 

Cerca del 70 % de los hogares españoles compra productos ecológicos al menos una vez al año, con una media de ocho actos de compra anuales y un gasto per cápita de unos 66 euros.

Al respecto, Anna Canal, directora de Alimentaria declaró que “el avance de la alimentación ecológica es incuestionable y Organic Foods se ha convertido en un motor estratégico dentro de la feria”.

 De ahí que la edición de 2026 buscará impulsar nuevas alianzas empresariales y reforzar la proyección internacional de las compañías del sector.

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¿Qué marcas estarán en Organic Foods de Alimentaria 2026?

Entre las compañías confirmadas figuran Biocop, Eurosoy, Gourmet Eco Foods, Hortec, Jijona o Natruly. De esta manera habrá una representación de:

• Panadería ecológica
• Cereales
• Chocolates
• Cremas untables
• Snacks saludables
• Productos agrícolas certificados 

El crecimiento de Organic Foods responde también a una estrategia de colaboración con entidades clave del ecosistema ecológico como Ecovalia, Asobio y FIAB, organizaciones de referencia en la certificación, promoción y representación de la industria alimentaria. 

Proyección Internacional

En el ámbito internacional, la feria contará con la presencia de agrupaciones como la Jinju Bio Industry Foundation, procedente de Corea del Sur, o la Federación Ecuatoriana de Exportadores, además de empresas italianas como Vivi Così, Molino Rivetti y Good in Food, y firmas francesas como Aromatech y Nossa Fruits. 

Networking y Conocimiento: La Plaza Eco y Ruta Eco

En materia de intercambios, incluirá el programa La Plaza Eco, un espacio concebido para conferencias, presentación de informes sectoriales y networking especializado entre productores, distribuidores y operadores internacionales. 

En este foro se presentarán en primicia el Informe Anual 2026 de Ecovalia, con datos sobre producción, superficie certificada, consumo y evolución del sector y la edición correspondiente a 2025 de Intereco, entidad que agrupa a autoridades públicas de certificación de 16 comunidades autónomas, ofreciendo una visión global del sistema de control ecológico en España. 

El programa incluirá también una mesa redonda dedicada al retail ecológico internacional, con expertos procedentes de Polonia y Dubái que analizarán modelos de distribución, comportamiento del consumidor y estrategias de expansión en mercados de alto crecimiento.

En esta ocasión se incorporará además la Ruta Eco, un itinerario que permitirá identificar a los expositores de Alimentaria y Hostelco con referencias ecológicas en su catálogo, facilitando a los profesionales una visión estructurada de tendencias, lanzamientos y oportunidades en este segmento.

El impulso internacional se completará con el programa de compradores invitados de Alimentaria + Hostelco, que atraerá a operadores de Polonia, Francia, Alemania, Reino Unido, Austria, Italia y Oriente Medio.

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