Hay quien es de vino y quien prefiere el vermut, quien no toma alcohol o quien es del equipo de algo más elegante como el cava. Pero, sin duda, la reina de la fiesta es la cerveza. A casi todo el mundo le gusta, y al que no, sigue sin ser capaz de imaginar una fiesta sin ella.
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo, y su impacto medioambiental, en ocasiones, llega a ser bastante alto. En el futuro de la gastronomía, las innovaciones apuestan por la sostenibilidad y, precisamente en busca de reducir esto, ha surgido un producto sorprendente: la cerveza en polvo.
Con hasta ocho estilos de cerveza de autor y una variada carta de tapas, el nuevo establecimiento de Marqués del Turia ofrecerá numerosas actividades.
Las raíces de esta cervecería artesanal, que ya está en Madrid y Barcelona, además de propagarse por Argentina, se hunden en Orihuela (Alicante).
Es bueno recordar aquellos bares de toda la vida, de los cuales aprendimos que pueden ser refugio tras la jornada laboral, o simplemente tras un largo día.
Según revela el reciente ranking Kantar BrandZ 2024, Mahou consolida su posición como líder indiscutible de su categoría, manteniendo su posición dentro del Top20 de marcas más valiosas, la primera de cerveza.
Para esta nueva edición de la clasificación, la consultora Kantar BrandZ ha evaluado el desempeño de las marcas en base al valor percibido por los consumidores y al análisis de datos financieros.
El Guadalajara Beer Festival llega con una nueva edición que promete más actividades que nunca.
La edición 2024 del Festival de la Cerveza de Guadalajara se llevará a cabo el día 6 y 7 de abril, con horarios de 12:00 a 21:00 horas en el Parque Ávila Camacho, ubicado en la avenida Manuel Ávila Camacho, esquina con avenida Patria.
Un estudio elaborado por Cervezas San Miguel en colaboración con More Than Research confirma que para el 70% de los españoles, compartir tiempo con seres queridos mejora su día. Además, el estudio revela que la cerveza es la opción preferida por seis de cada diez españoles en sus momentos de ocio.
En 2023, Mahou revalida el título como gama de cervezas española más premiada del mundo por sexto año consecutivo, gracias a las 105 medallas obtenidas en los certámenes internacionales más prestigiosos. Mahou Cinco Estrellas se consolida como la mejor lager española, acumulando un total de 57 premios en los últimos seis años
En el mundo de la cerveza, la forma en que se sirve puede marcar la diferencia entre una experiencia ordinaria y una verdaderamente excepcional. La espuma, ese delicado colchón de burbujas en la parte superior del vaso, es mucho más que un adorno; es un componente crucial que resalta los sabores y la textura de esta amada bebida.
La importancia de la espuma: más que un adorno estético
‘Vuelta al Origen’ es un proyecto organizado por Cervezas Alhambra que reunió en Granada, ciudad origen de la marca, a cinco Chefs estrella Michelin: Paco Morales, Lucía Freitas, Nacho Manzano, Jesús Sánchez y Eneko Atxa quienes entablaron un diálogo profundo sobre la importancia y el significado de regresar a las raíces culinarias, explorando la riqueza de la tradición y los ingredientes locales en la creación gastronómica contemporánea.
Si hace unos años era difícil encontrar diferentes tipos y variedades de cervezas, hoy en día hay casi tantas como de vinos. Teniendo en cuenta la aceptación y la generalidad que tiene su consumo en España y en Iberoamérica, creo que ha llegado el momento de poner en valor la cultura cervecera y de pasar del singular al plural, es decir, dejar de hablar de cerveza, para hablar de “cervezas”.
Momentos Alhambra arranca el mes de octubre con una cita en la Casa Árabe de Madrid para disfrutar de la cerveza y la música. Una iniciativa con la que Cervezas Alhambra trata de promover una experiencia mágica en la que la música haga detener el tiempo y trasladarnos a lugares únicos mientras disfrutamos de una magnífica cerveza.
La empresa cervecera líder en el sector muestra su apoyo a la hostelería del Mediterráneo y revalida su patrocinio en Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre.
Desde Cervezas Alhambra se ha informado que, debido a la previsión de tiempo inestable, se retrasa la apertura de Jardín Alhambra Madrid hasta que las condiciones sean las óptimas para este espacio.
"Tanto la calidad de nuestros eventos como la seguridad son la máxima prioridad, y considerando esta previsión, se ha considerado la medida más oportuna", señalan en nota de prensa enviada.
Tan pronto tengamos novedades sobre nueva fecha de apertura, informaremos de inmediato.
Los miembros del proyecto Balcón de Habano entablaron en esta capital un maridaje especial entre un puro, cuatro tapas y las cervezas Swinkels Family Brewers Spain SFBS (Bavaria), de Países Bajos, y la cubana Parranda, donde resaltaron las cualidades de esos productos para el mercado.
Si bien la cerveza tradicional y la vegana están hechas principalmente de agua, malta, lúpulo y levadura, ésta última se produce utilizando métodos que no involucran ingredientes de origen animal o aditivos que puedan provenir de fuentes animales.
Después de conseguir unos números récord durante el pasado año – más de 64.000 personas acudieron en las ciudades de Barcelona, Córdoba, Granada, La Coruña, Madrid, Málaga y Murcia – Cervezas Alhambra ha puesto to