Ecuador
Ecuador, estrella de Fruit Attraction 2024, con presencia de 62 empresas exportadoras y un stand de más de 1.000metros cuadrados, han mostrado la calidad de los productos ecuatorianos como: el banano…
Entre los productos iberoamericanos protagonistas de Fruit Attraction 2024, sin dudas el banano destaca. A lo largo de sus 10 pabellones, la cita ha traído hasta Madrid lo mejor de la industria…
El Food Design Fest se despidió de Madrid en su sexta edición con el buen sabor de la rica herencia cultural y gastronómica de Iberoamérica. El festival contemporáneo en fusionar innovación y…
Tras 16 años entre fogones, el chef peruano y director del restaurante Chifa Doromari en Madrid, Edwin Castro ha querido retarse con un plato fuera de cualquier dimensión racional. Un arroz…
Una de las mayores empresas de soluciones alimentarias de Iberoamérica y que opera en España desde hace 25 años: Industria Lojana de Especierías, ILE, una empresa que busca potenciar los sabores del…
Ecuador está presente en Londres. Participa en el National Geographic Traveller Food Festival 2024 que se ha celebrado estos días en la capital de Reino Unido. En palabras del ministerio de…
En el marco de Fitur 2024, como parte de los eventos organizados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) se designó a Ciudad Mitad del Mundo, Pichincha, Ecuador, Capital Iberoamericana…
Disfrutamos de un showcooking de ostras armonizadas con base de gastronomía ecuatoriana durante la última edición de Salón Gourmets. Una propuesta que englobó la cocina de los Andes, la…