Eventos

Solo faltan 30 días para Panamá Gastronómica 2012

Solo faltan 30 días para Panamá Gastronómica 2012

Avanza la cuenta regresiva para el inicio de Panamá Gastronómica 2012 y cada vez son más los interesados en participar en la tercera edición de este reconocido evento gastronómico. Delegaciones de Haiti, Mexico, Costa Rica, Colombia, Perú, Brasil y Panamá ya se han inscrito a la Copa Visit Panamá 2012 que promete mostrar a extranjeros y locales que Panamá se erige como un destino de turismo gastronómico con muchas cosas que ofrecer.
Chefs de Sudamérica se reúnen en Punta del Este

Chefs de Sudamérica se reúnen en Punta del Este

El invierno en el principal balneario de América sorprende con eventos como la cuarta edición de Chefs de Sudamérica, que se realizará el 7, 8 y 9 de agosto de 2012, en el Paseo Cultural Estación Ancap, en la Av. Gorlero entre calles 29 y 30, en pllena península de Punta del Este. Es organizado por el Instituto de Gastronomía UG de Punta del Este y está dirigido a alumnos y ex alumnos del UG, estudiantes y profesionales de gastronomía y aficionados a la cocina, y a todos los que quieran conocer diferentes culturas latinoamericanas a través de la gastronomía. Se harán presentaciones con degustación de los platos elaborados.
Crece la participación internacional en Seafood Barcelona

Crece la participación internacional en Seafood Barcelona

Seafood Barcelona sigue potenciando su alcance internacional con la creciente participación de nuevos países en la primera edición del certamen, que se celebrará entre el 15 y el 17 de octubre en Fira de Barcelona.
Salón del Vino de Miami celebra su décima edición

Salón del Vino de Miami celebra su décima edición

Más de 5.000 profesionales del sector del vino junto a 300 bodegas y 1.200 vinos procedentes de 16 países participarán en el Miami International Wine Fair (MIWF), que en su décimo aniversario celebra su mayor edición.

Feria del Vino de Torremolinos promocionará la Dieta Mediterránea

Crear alianzas y sinergias entre sectores productores y poder competir con más fuerza en los mercados. Difundir y promocionar ante profesionales, aficionados y público en general las excelencias de los productos vitivinícolas y del sector primario no elaborados (agricultura, ganadería, pesca…) avalados por su sello de calidad, y potenciar su comercialización.
Alimentaria México cierra su edición 2012 con la afluencia de 11 260 visitantes profesionales de 32 países

Alimentaria México cierra su edición 2012 con la afluencia de 11 260 visitantes profesionales de 32 países

La onceava edición de Alimentaria México, organizada por Alimentaria Exhibitions y E.J. Krause de México, confirmó su capacidad de convocatoria al culminar exitosamente con una numerosa afluencia de 11.260 profesionales de la industria de alimentos y bebidas de 32 países, convirtiéndose durante tres días consecutivos en un verdadero centro de negocios, exhibición, actualización y capacitación.
Guayaquil recibe a Chefs y Profesionales de Nueve países del Mundo

Guayaquil recibe a Chefs y Profesionales de Nueve países del Mundo

La Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador, “Guayaquil Gastronómico”, a celebrarse del 29 de Junio al 1 de Julio en el Centro de Convenciones de Guayaquil “Simón Bolívar”, acogerá Chefs, Profesionales del Sector, Periodistas Especializados y Escuelas Gastronómicas de nueve países, que deleitarán al público con lo mejor de su cocina.
Guayaquil: Feria Internacional de la Gastronomía recibe a Chefs y Profesionales de Nueve países del Mundo

Guayaquil: Feria Internacional de la Gastronomía recibe a Chefs y Profesionales de Nueve países del Mundo

La Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador, “Guayaquil Gastronómico”, a celebrarse del 29 de Junio al 1 de Julio en el Centro de Convenciones de Guayaquil “Simón Bolívar”, ya ha confirmado la participación de nueve países entre Chefs, Profesionales del Sector, Periodistas Especializados y Escuelas Gastronómicas, que deleitarán al público con lo mejor de su cocina.
Barcelona acoge la final del Ier Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”

Barcelona acoge la final del Ier Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”

La marca de pasta italiana de alta gama De Cecco ha celebrado en las instalaciones de la Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona la final de la Iª edición del Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”, un concurso de ámbito nacional que ha invitado a estudiantes de hostelería y cocineros consolidados a realizar una receta tomando la pasta como protagonista.
España: Feria Salimat abre con un maridaje de conservas y vinos

España: Feria Salimat abre con un maridaje de conservas y vinos

El albariño Rías Baixas O Do Avó Marcelo y las conservas Luís Escurís Batalla abrieron la primera jornada de Salimat con un maridaje que no pasó inadvertido para las autoridades, que hicieron un alto en su visita para poder degustar el vino y las creaciones de Miguel Mosteiro para Luís Escurís Batalla, empresas que acuden juntas a la Semana Verde de Silleda.
Xantar 2012, Dinamización del turismo gastronómico

Xantar 2012, Dinamización del turismo gastronómico

La feria Expourense, sede tradicional del evento, acogió el montaje de 18 restaurantes,  además de otras actividades como más de 30 exhibiciones de cocina en directo, impartidas por algunos de los mejores cocineros gallegos y las regiones invitadas.
Bta cierra una edición marcada por el optimismo y los proyectos de futuro

Bta cierra una edición marcada por el optimismo y los proyectos de futuro

La celebración del salón Bta en Fira de Barcelona ha servido para constatar que el sector de la maquinaria y tecnología para la industria alimentaria ha sido capaz de afrontar la crisis económica adaptándose a las circunstancias, promoviendo la I+D+i y buscando formas novedosas de ajustar costes sin afectar a la calidad de sus productos.
Guayaquil Gastronómico, un encuentro de conocimientos y alternativas

Guayaquil Gastronómico, un encuentro de conocimientos y alternativas

La Feria Internacional de la Gastronomía en Guayaquil, denominada “GUAYAQUIL GASTRONÓMICO” es un certamen organizado para desarrollar el conocimiento, las alternativas, variedad y especialidades gastronómicas, así como todo aquello que le rodea para poder deslumbrar al paladar.
Seafood Barcelona confirma la participación de expositores de más de 20 países

Seafood Barcelona confirma la participación de expositores de más de 20 países

La primera edición de Seafood Barcelona (15- 17 octubre 2012) espera atraer 300 expositores y 40.000 visitantes profesionales entre foodservice, retail, distribuidores, procesadores, productores, brokers, importadores y exportadores. Por su parte, el 40% de los expositores será de procedencia internacional, constatando el alcance de este nuevo salón en el mercado exterior.
España Original 2012 cierra con un balance altamente positivo

España Original 2012 cierra con un balance altamente positivo

La Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Productos Agroalimentarios de Calidad fue valorada con resultados muy positivos por el presidente de la diputación provincial y del Salón, Nemesio de Lara, quien expresó que el evento concluyó con cifras de contacto que no se han visto en ninguna otra muestra.

Cinco estrellas Michelin en los III Premios nacionales España Original

España Original, que se celebrará en el Pabellón ferial de Ciudad Real del 8 al 10 de mayo, reconocerá la labor de cinco profesionales de sala en los Premios Nacionales España Original al Reconocimiento de la Profesionalidad en la Cocina y Sala, que por tercer año, concederá la Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y camareros españoles (AMYCE).

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