Aprovechando todos los recursos que le brinda la rama de la botánica y la química, históricamente el hombre ha fabricado infinidad de cremas y licores. Muchos años antes de ser patentados para su venta al público como bebidas, ya se conocían como remedios medicinales e incluso por sus propiedades afrodisíacas.
La compañía Havana Club International S.A. y la Asociación de Cantineros de Cuba convocan, por quinta ocasión consecutiva, al Concurso de Coctelería Evolutiva, The Chivas Masters, con el reconocido Chivas Regal, el primer whisky de lujo del mundo.
El Royal Salute o Saludo Real (que es la traducción al español del nombre de esta marca) tiene su nacimiento a partir de una vieja tradición de la Marina Inglesa. Todos estos whiskies se presentan con perfiles olfato-gustativos sorprendentes y únicos, pues se logran mezclando whiskies de malta y grano que han permanecido en periodos de añejamientos muy prolongados.
El certamen cervecero New York Beer Competition ha reconocido a la Mahou como la mejor cervecera española del año en una gala celebrada en el West Club de Manhattan, según ha informado en un comunicado.
Beefeater, la ginebra más premiada del mundo lo apuesta todo a un color, rosa (pink). Y a una actitud, punk. Ambas forman una fusión inédita de fresas, cítricos y enebro. Una bebida única, para jóvenes inquietos que buscan descubrir cada día algo nuevo.
En gustos se rompen géneros, han dicho siempre los expertos en bebidas, y esta sentencia aplica con mayor vigor a dos bebidas consideradas las más emblemáticas de México y su gastronomía. Tequila y mezcal están muy bien identificadas en cualquier rincón del mundo, sin embargo, aunque las dos gozan de una amplísima tradición y se obtienen de la misma fuente, el agave, hay entre ambas una serie de diferencias que siempre es necesario conocer para no confundirlas.
Dos cervezas españolas resultaron premiadas recientemente en los III World Beer Idol, una de las más importantes competiciones cerveceras a nivel internacional. Aunque el certamen se celebró el pasado 13 de enero en la ciudad de Praga, los ganadores se han dado a conocer este 1 de febrero.
El cantinero Felipe Manresa se alzó con el primer lugar del 7mo Campeonato Nacional de Coctelería Havana Club, Fabio Delgado in Memoriam. A su vez, Geovani Céspedes Pompa triunfó en el Flairtending (modalidad acrobática de la coctelería).
Coca Cola renovó su línea Diet Coke con el propósito de atraer a una nueva generación de consumidores. Para ello, anunció que sus latas tendrán una apariencia más elegante para sus envases de 12 onzas, al al igual que contará con nuevos sabores que le dan más vida y color a la gaseosa.
El departamento de prensa de Pernod Ricard España determina las referencias perfectas para celebrar en Navidad. Entre los mejores destilados se encuentran Havana Selección de Maestros, Chivas Regal 12, G.H. Mumm, Sequin entre otros.
El cantinero habanero Arturo Castro de la Uz, del Snack-Bar and Restaurant Waoo!!! fue el ganador absoluto de la Competencia de Coctelería Internacional “Beefeater MIXLDN 2017”, que se desarrolló los días 6 y 7 de diciembre en el Restaurante Sierra Maestra del Hotel Habana Libre.
La Competencia de Coctelería internacional “Beefeater MIXLDN 2017”, se desarrollará los días 6 y 7 de diciembre en el Restaurante Sierra Maestra del Hotel Habana Libre.
Los expertos de Kaiku Caffè Latte, marca líder de café frío listo para tomar, sacan a la luz las claves de un buen barista para reconocer un café de calidad y con sabor.
El pasado 20 de noviembre se celebró en La Habana la competencia de coctelería femenina “Sabor a mujer”, una iniciativa que promueve la participación de bartenders noveles o en formación, para incentivar y reconocer el papel de la mujer dentro de esta área de la restauración.
La gala en la que se dieron a conocer las estrellas de la Guía Michelín España y Portugal 2018 tuvo de nuevo a la alta coctelería como aliada.
Como toda buena anfitriona, Cuba ya alista los detalles para acoger con éxito el XXII Campeonato Panamericano de Coctelería, previsto a celebrarse del 25 al 31 de agosto en el Hotel Tryp Habana Libre. Sin dudas un evento que contribuirá a visibilizar aún más el trabajo de los bartenders contemporáneos y la impronta de la nación cubana dentro de la coctelería internacional.